经常吃头皮屑可能会引发以下健康问题：

1.消化问题：头皮屑是由头皮细胞脱落形成的，如果误食，可能会在消化系统中积累，导致消化不良、腹痛、呕吐等问题。

2.感染：头皮上的细菌和真菌也可能会随着头皮屑进入人体，引起感染，如头皮炎、毛囊炎等。

3.过敏反应：有些人可能对头皮屑中的成分过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

4.传播疾病：头皮屑中可能含有病毒、细菌和真菌等病原体，如果与他人分享食物或餐具，可能会传播这些疾病。

因此，为了保持身体健康，建议不要食用头皮屑。如果不小心误食了头皮屑，应及时漱口，并观察身体有无不适症状。如有异常，应及时就医。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期清洗头发、头皮，有助于减少头皮屑的产生。对于患有头皮屑问题的人群，建议及时就医，寻求专业的治疗建议。